水牛カレー

ラノーン県はタイ南部に位置し、お料理も南特有の南部料理が多いです。

村人が集まってお祭りをするときのお料理作りを見させてもらいました。

メニューはなんと水牛カレーです。
みんなで寄り合って肉を切り、野菜を切り、一晩煮込みました。

おいしいマッサマンカレーの出来上がり！